Dîner entre Paris et Asie

Dîner entre Paris et Asie
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Sun 24 October 2021
Sunday 24 October 2021
0:00 AM
Ended

???? RESERVATION OBLIGATOIRE
https://www.bouillant.co/experiences/diner-paris-asie

???? LE CONCEPT
L objectif est de moderniser un plat de mon enfance qui ne fait pas rêver mais qui est pourtant délicieux : l’œuf mimosa. Pour y arriver nous allons intégrer à la recette originale quelques notes asiatiques qui lui redonneront un petit coup de jeune. Pour rester sur des saveurs asiatiques je vous propose que l on réalise une marinade qui donnera du caractère au poisson et qui s accompagnera parfaitement avec l écrasé de pomme de terre au basilic.

???? INFOS PRATIQUES

Nombre de places disponibles : 6
Horaire : 12h00
Durée du cours : 1h30
Prix du cours : 24 € / personne
Niveau : accessible à tous
Lieu : Chez le cuisinier (Paris XIX)

???? CE QUI VOUS ATTEND
-Oeufs mimosas de mon enfance revisités
- Poisson mariné
- Ecrasé de pommes de terre au basilic

214 Views - 25/10/2021 Last update
culture
75019
Paris, FR
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