Menu de la Saint Valentin

Thursday  14 February  2019  7:30 PM    Friday  15 February  2019 1:00 AM
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Last update 16/02/2019
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Menu à 50 euros
Déclinaison autour du saumon
(Gravlax de saumon aux agrumes et vodka, millefeuille de saumon au sésame et rillettes à l’aneth et blinis).
...................
Demi pigeon rôti, escalope de foie gras poêlée, semoule aux petits légumes et fruits secs, jus à la Chartreuse Verte.
Ou
Risotto de grosses crevettes rôties, crémeux aux champignons et jus curry coco.
..................
Baba au rhum, crème légère aux agrumes.

aperitifs
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